«Правильное питание - источник здоровья» - тема встречи с населением Выборга, которую подготовили сотрудники Выборгской межрайонной больницы и Библиотеки А.Аалто к Всемирному дню здоровья.
В этот раз встреча в зале библиотеки началась необычно, с веселой концертной программы о правильном питании, которую представили ученики 4 «а» класса выборгской школы №7. Основную тему подготовила заведующая отделением узких специалистов поликлиники врач-терапевт Ирина Серова. Разговор шел о проблемах питания современного человека, о том, какую еду врачи считают полезной, а какую вредной, как правильно готовить пищу и сколько нужно есть, чтобы быть здоровым и жизнерадостным. В ходе беседы речь шла о кухне народов мира и многообразии импортных продуктов питания, заполнивших полки наших магазинов в последние годы, о специях и пряностях, о пищевых добавках,которые теперь широко используются в пищевой промышленности. Ирина Викторовна выразила медицинскую точку зрения о любимой еде молодежи: чипсы, сухарики, суши, фаст-фуд, газированные напитки и кондитерские изделия, в составе которых обязательно присутствуют консерванты, красители, эмульгаторы, загустители и многие другие наполнители с индексом «Е».
Надо сказать, что в зале было много молодых людей, которые очень внимательно слушали врача, нередко выражая удивление. Нет сомнения и в том, что люди постарше тоже узнали для себя немало нового о таких самых обычных продуктах питания, как майонез, кетчуп и колбасные изделия, многие из них записывали информацию в свои блокноты. Никого не оставила равнодушными тема о заболеваниях пищевого происхождения, о вирусах, бактериях и паразитах, попадающих в организм человека с некачественными продуктами, а также при несоблюдении санитарных норм и правил личной гигиены.
Заведующая читательским абонементом библиотеки Елена Тюрми подготовила книжную выставку «Еда любит меру» и провела презентацию наиболее интересных экземпляров книг.
В конце встречи Ирина Серова ответила на все поступившие из зала вопросы и проконсультировала обратившихся к ней людей.
